Ricetta semplice…con i capperi
600 gr di tacchino (spezzatino di coscia o fesa di tacchino) 10 olive nere dolci 1 cucchiaio di capperi (in salamoia) 1 limone farina di riso q.b. Lavate i bocconcini di tacchino e tamponateli con carta, poi passateli nella farina di riso. Disponete la carne, le olive nere dolci e i capperi, dopo averli passati…