Tag / ricette metiterranee

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  • Pesto Siculo “camurria” di tofu

    Ingredienti per 3/4 persone 100 g di Tofu giovane naturale una decina di pomodori siciliani secchi sott’olio 1 o 2 cucchiaini (se piacciono tanto) di capperi di Pantelleria tipo piccolissimo 3 cucchiai…

    Luglio 7, 2023
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  • Farinata di ceci

    300 g farina di ceci 1 l di acqua 1 rametto di rosmarino mezza cipolla 2 cucchiai di sale 1 pizzico di pepe 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva Mescolare…

    Giugno 26, 2020
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